Bon appétit !

En gastronomie, le plat « signature » d’un chef, c’est celui qui le représente, une sorte de carte de visite : on y reconnaît sa patte artistique, sa sensibilité, son audace, ses saveurs. La collection « Signatures » chez Points s’inscrit très clairement dans cette démarche.

Par AURÉLIE JANSSENS, Librairie Page et Plume, Limoges

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